Globalne cijene prehrambenih proizvoda poput riže i biljnog ulja porasle su prvi put u nekoliko mjeseci nakon što se Rusija povukla iz ratnog sporazuma koji je Ukrajini dopuštao slanje žitarica u svijet, a Indija ograničila izvoz neke riže, UN-ova Organizacija za hranu i poljoprivredu je rekao.
FAO-ov indeks cijena hrane, koji prati mjesečne promjene međunarodnih cijena prehrambenih proizvoda kojima se uobičajeno trguje, porastao je 1,3 posto u srpnju u odnosu na lipanj, potaknut višim cijenama riže i biljnog ulja, objavio je FAO u petak. Bio je to prvi skok od travnja, kada su više cijene šećera prvi put u godinu dana blago povisile indeks.
Cijene sirovina padaju otkad su dosegnule rekordnu razinu prošle godine nakon ruske invazije na Ukrajinu. Poremećena opskrba iz dviju zemalja pogoršala je globalnu prehrambenu krizu jer su one vodeći dobavljači pšenice, ječma, suncokretovog ulja i drugih pristupačnih prehrambenih proizvoda, posebno zemljama u dijelovima Afrike, Bliskog istoka i Azije gdje se milijuni ljudi bore s glađu.
Svijet se još uvijek oporavlja od tih cjenovnih šokova, koji su povećali inflaciju, siromaštvo i nesigurnost hrane u zemljama u razvoju koje se oslanjaju na uvoz.
Sada postoje novi rizici nakon što je Rusija sredinom srpnja izašla iz sporazuma postignutog uz posredovanje UN-a i Turske koji je pružao zaštitu brodovima koji prevoze ukrajinske poljoprivredne proizvode kroz Crno more. Zajedno s ruskim napadima na ukrajinske luke i žitnu infrastrukturu, cijene pšenice i kukuruza vrte se u cik-cak na svjetskim tržištima.
Međunarodne cijene pšenice porasle su za 1,6 posto u srpnju u odnosu na lipanj, što je prvi porast u devet mjeseci, rekao je glavni ekonomist FAO-a Maximo Torero.
Još više zabrinjava indijska zabrana trgovine nekim vrstama bijele riže koja nije basmati, što je dovelo do gomilanja osnovne namirnice u nekim dijelovima svijeta. Ograničenja nametnuta krajem prošlog mjeseca došla su jer je El Niño donio suše i toplije vrijeme u nekim dijelovima Azije ranije nego što se očekivalo i očekivalo se da će naštetiti proizvodnji riže.
Cijene riže porasle su 2,8 posto u srpnju u odnosu na prethodni mjesec i 19,7 posto ove godine i dosegnule najvišu razinu od rujna 2011., objavio je FAO.
Skuplja riža "podiže značajnu zabrinutost za sigurnost hrane za veliki dio svjetske populacije, posebno za one koji su najsiromašniji i koji posvećuju veći dio svojih prihoda kupnji hrane", navodi se u priopćenju organizacije.
Posebno će biti izazovno za podsaharsku Afriku jer je ona veliki uvoznik riže, rekao je Torero novinarima.
Još oštriji je bio skok cijena biljnog ulja prema FAO-u, porasle su 12,1 posto prošlog mjeseca u odnosu na lipanj nakon pada sedam mjeseci zaredom. Organizacija je ukazala na skok cijena suncokretovog ulja od 15 posto nakon "ponovnih neizvjesnosti" oko opskrbe nakon raskida ugovora o žitaricama.
Izazovi opskrbe
"Iako svijet ima odgovarajuće zalihe hrane, izazovi s opskrbom velikih proizvođača zbog sukoba, izvoznih ograničenja ili pada proizvodnje izazvanih vremenskim prilikama mogu dovesti do neravnoteže ponude i potražnje u regijama", rekao je Torero, glavni ekonomist FAO-a. To će dovesti do "nedostatka pristupa hrani zbog sve većih cijena i potencijalne nesigurnosti hrane".
Napomenuo je da su globalne cijene prehrambenih roba drugačije od onih koje ljudi plaćaju na tržnicama i u trgovinama. Unatoč padu cijena na svjetskim tržištima od prošle godine, ta olakšica nije stigla do kućanstava.
Cijene lokalne hrane još uvijek rastu u mnogim zemljama u razvoju jer su njihove valute oslabile u odnosu na dolar, koji se koristi za kupnju žitarica i biljnog ulja.
"Taj prijenos s nižih cijena robe na konačne potrošačke cijene, koje uključuju druge komponente poput logistike i drugih proizvoda koje proizvodimo – kruh, na primjer – još se ne događa u zemljama u razvoju", rekao je Torero.
Povratak na više cijene prehrambenih proizvoda "mogao bi uzrokovati da ovaj nedostatak prijenosa potraje dulje od očekivanog", rekao je.